Le Club-entreprises de la Chambre d’économie publique Grand Chasseral (CEP) est convié à son traditionnel Cocktail de début d'année.
Le Club-entreprises de la Chambre d’économie publique Grand Chasseral (CEP) se réjouit de vous convier à son cocktail de début d’année à La Couronne, coeur du Grand Chasseral. À cette occasion, nous vous proposons de découvrir les vins du Domaine Vuillemez à Chardonnay (Bourgogne, France) en compagnie de Claude Vuillemez, horloger, vigneron et fondateur de la maison. Il développera pour les convives la notion personnelle de « vins horlogers », des vins qu’il veut façonnés avec la minutie d’un horloger et la sensibilité d’un artisan, reflet d’un travail patient où rigueur et émotion ne font qu’un. La dégustation de quatre vins du Domaine Vuillemez sera accompagnée de quelques bouchées de l’Horloger de Fromages Spielhofer qui s’inspire de la même culture industrielle.
PROGRAMME
17h30 Voeux 2026
Nicolas Curty, Président de la Chambre d’économie publique Grand Chasseral (CEP)
17h40 La CEP en 2026
Patrick Linder, Directeur de la Chambre d’économie publique Grand Chasseral (CEP)
17h50 Pourquoi des vins horlogers ?
Claude Vuillemez, Horloger et vigneron
18h10 Dégustation des vins du Domaine Vuillemez – vins horlogers
4 vins horlogers accompagnés du fromage L’Horloger de Fromages Spielhofer SA
